photo Marché de producteurs et soirée impro

Marché de producteurs et soirée impro

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Arudy 64260

Le 30/05/2025

18h-20h30 : marché hebdomadaire - Le marché de Pelecq c'est : le pain artisanal de Sylvie, les œufs de Vanessa, le miel de Yoan, les fromages de Laurent, Claire, Sarah ou Isabelle, la charcuterie artisanale 1 vendredi sur 2, les légumes de David (sur commande uniquement sur le site https://davidlaffaille.fr). Et d'autres surprises selon les saisons : Les shitakés d'Olivier - Les conserves raffinées des éleveurs de la vallée, les tisanes et produits à base de plantes aromatiques et médicinales de Camille, etc. 20h30 : Soirée impro - Ramène tes instruments, ton énergie, on t’accueille avec plaisir !!! Adhésion annuelle nécessaire à prix libre à partir de 2€.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficierez d'une formation en alternance (entreprise et organisme de formation) pour apprendre le métier de boulanger en deux ans et valider un CAP boulanger. Si vous êtes déjà titulaire du Cap boulanger, vous pourrez effectuez un apprentissage sur 12 mois pour obtenir un Brevet Professionnel ou une Mention Complémentaire spécialisation en boulangerie. La formation choisie sera dispensée à l'IREAM situé sur Amiens. Liste des compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire les pâtons et défourner les pains - Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions - Entretenir et nettoyer votre espace de travail Vous travaillerez du lundi au samedi (35h par semaine). Pour postuler, vous devez impérativement être titulaire du Cap boulanger. Le poste est à pourvoir dès que possible.

photo Fête du pain aux fruits et de l'artisanat

Fête du pain aux fruits et de l'artisanat

Fête, Repas - Dégustation, Artisanat

Tendon 88460

Le 20/07/2025

Dans l’ambiance authentique et conviviale des montagnards vosgiens, venez passer un dimanche hors du temps à Tendon, lors de la fête du pain aux fruits et de l'artisanat. Vous découvrirez la vie vosgienne d’Antan au rythme de la ferme, des travaux des champs et du battage du blé comme au siècle dernier. Les nombreux artisans d’art vous présenteront leur savoir-faire unique. Bien entendu vous pourrez déguster le pain traditionnel pétri à la main et cuit au four à bois communal ainsi que les nombreux pains aux fruits qui font la renommée de la fête depuis 39ans. Tout au long de la journée les spectacles Folkloriques Les Hattatos raviront vos yeux et vos oreilles. Pour vous remettre de toutes ces émotions vous pourrez vous délecter des plats traditionnels concoctés par nos soins, beignets râpés, assiette vosgienne, tarte aux brimbelles… La buvette et le bistrot d’époque vous accueillerons avec joie pour vous servir toute sorte de rafraîchissements. Organisée par l’amicale Laïque de Tendon, les bénéfices de cette fête financent les activités des enfants de l’école.

photo LA VÉLO FOURCHETTE - BOUCLE 8

LA VÉLO FOURCHETTE - BOUCLE 8

Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Mayenne 53100

Le 31/05/2025

Fromages fermiers, pains au levain, cidres, bières artisanales… vous attendent ! Inscription gratuite et obligatoire en ligne BOUCLE 8 • samedi 31 mai 2025 Ferme de Montaigu • Mayenne - Brasserie L’Arborescence • Saint-Georges-Buttavent DÉROULÉ DE LA JOURNÉE 10h30 : Début de la visite de la ferme fromagère de Montaigu, puis dégustations de fromages de vache. 12h00 - 13h30 : Déjeuner. Chacun apporte son piquenique pour le repas. Tables et chaises sur place (avec lieu abrité si besoin). 13h30 - 14h30 : Vélo jusqu’à la ferme brassicole à Saint-Georges-Buttavent. 14h30 : Début de la visite de la ferme et Brasserie L’Arborescence, puis dégustations de bières. Retour à vélo à partir de 16h00.

photo Marché bière, pain & fromage - Limoges

Marché bière, pain & fromage - Limoges

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Limoges 87000

Du 30/05/2025 au 31/05/2025

Ce marché «100% Artisans & Producteurs locaux» réunira une douzaine d’artisans brasseurs, des boulangers ainsi que des producteurs, affineurs de fromages traiteurs, torréfacteurs, crêpes et smoothies sur le parvis de la Cathédrale de Limoges. Des mange-debout et des tables mis à disposition du public permettront une halte gourmande et des instants « dégustation » conviviaux sous le soleil de juin.

photo Boucle n°9 de la Vélo Fourchette 2025

Boucle n°9 de la Vélo Fourchette 2025

Repas - Dégustation, Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Argentré 53210

Le 31/05/2025

Ferme Arc en Ciel à Bazougers >>> Fokke De Kam à Argentré DÉROULÉ DE LA JOURNÉE 10h30 : Début de la visite de la ferme fromagère et boulangère Arc en Ciel, puis dégustations de fromages de vache et pains. 12h00 - 13h00 : Déjeuner. Chacun apporte son piquenique pour le repas. Tables et chaises sur place (avec lieu abrité si besoin). 13h00 - 14h30 : Vélo jusqu’à la ferme fromagère à Argentré. 14h30 : Début de la visite de la ferme fromagère de Fokke de Kam, puis dégustations de fromages de brebis. Retour à vélo à partir de 16h00. • Sur réservation • Gratuit, ouvert à tous • Distance 29km A/R, niveau : moyen

photo Marché bière, pain & fromage - Limoges

Marché bière, pain & fromage - Limoges

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Limoges 87000

Du 30/05/2025 au 31/05/2025

Ce marché «100% Artisans & Producteurs locaux» réunira une douzaine d’artisans brasseurs, des boulangers ainsi que des producteurs, affineurs de fromages traiteurs, torréfacteurs, crêpes et smoothies sur le parvis de la Cathédrale de Limoges. Des mange-debout et des tables mis à disposition du public permettront une halte gourmande et des instants « dégustation » conviviaux sous le soleil de juin.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 31/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 31/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Atelier pain au cidre

Atelier pain au cidre

Atelier

Pont-l'Évêque 14130

Du 02/07/2025 au 23/07/2025

Comme un véritable boulanger, fabriquez votre pain au cidre dans notre four traditionnel chauffé au bois. Boulez, façonnez, enfournez… Vous participerez à la fabrication de la fameuse recette du pain au cidre, sous les conseils d'un boulanger et repartirez avec votre "pain maison" aux savoureuses arômes. Vous en profiterez pour visiter notre distillerie.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 31/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo La Vélo Fourchette - Boucle 9 Bazougers > Argentré

La Vélo Fourchette - Boucle 9 Bazougers > Argentré

Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Bazougers 53170

Le 31/05/2025

DÉROULÉ DE LA JOURNÉE : 10h30 : Début de la visite de la ferme fromagère et boulangère Arc en Ciel, puis dégustations de fromages de vache et pains. 12h00 - 13h00 : Déjeuner. Chacun apporte son piquenique pour le repas. Tables et chaises sur place (avec lieu abrité si besoin). 13h00 - 14h30 : Vélo jusqu’à la ferme fromagère à Argentré. 14h30 : Début de la visite de la ferme fromagère de Fokke de Kam, puis dégustations de fromages de brebis. Retour à vélo à partir de 16h00. Distance : 29 km A/R Niveau : moyen 1h15 par trajet Gratuit. Ouvert à toutes et tous. Sur inscription sur www.civambio53.fr Ferme Arc-en-Ciel Placé, 53170 Bazougers 02 43 02 30 21 Ferme de Fokke De Kam Le Vaux, 53210 Argentré 06 43 50 56 05

photo Atelier DIY « Mon 1er savon » ou « Cosmétiques au naturel » (En fonction des demandes)

Atelier DIY « Mon 1er savon » ou « Cosmétiques au naturel » (En fonction des demandes)

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Bien-être, Bien-être, Atelier, Atelier

Saint-Paul-la-Roche 24800

Le 31/05/2025

« Mon 1er savon » : Réalisation d’un pain de savon 500gr selon la méthode de saponification à froid. A partir de 7 ans. « Cosmétiques au naturel » : Fabrication de 2 produits cosmétiques naturels (ex : déo, baume à lèvres, huile corporelle, sels exfoliants). A partir de 7 ans.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 31/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Patrimoine et Gastronomie

Patrimoine et Gastronomie

Manifestation culturelle

Xaintray 79220

Le 31/05/2025

De 14h30 à 17h00 Balade-visite de XAINTRAY - Découverte du patrimoine CINTERIEN (guide de visite remis, durée environ 1h) / RALLYE « Sur les sentiers du goût et des senteurs» Sur le site du Colombier (14h30 à 17h00 ) Enfants – adultes / Exposition « Dans la cuisine de nos ancêtres ». Dans un cadre « d’époque » retrouvez objets, points de cuisson ... / Exposition « Les menus de fête d’autrefois ». En grand format, découvrez menus de noces et repas « d’Etat ». / Stand de l’association « Histoire et Patrimoine de Béceleuf. Présentation de leurs travaux et éditions. Bistronomie autour du four à pain ... Fouées, cassolettes escargots... à partir de 20h30 - Sur la scène du Petit Théâtre du Colombier le spectacle musical de Patrice BOURGEON « L’âme du vin ». Patrice Bourgeon propose ici une savoureuse récréation pour laquelle il rassemble textes et poèmes d’auteurs de l’antiquité à nos jours.

photo Fête du pain - bal trad et concerts

Fête du pain - bal trad et concerts

Musique, Concert, Fête

Saint-Pantaly-d'Excideuil 24160

Le 12/07/2025

La fête du pain, c'est une soirée concerts le samedi, et une journée d'animations et de repas le dimanche. Début des concerts à 20h : Le fameux bal trad. Volante Loco, cinq musiciens débordant d'énergie joyeuse vous proposent leurs compositions originales. De la chanson française engagée à la cumbia latina avec quelques détours balkaniques. Buvette, vente de grillades, frites maison, gâteaux, et pains tout au long de la soirée. Entrée prix libre.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 01/06/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture FEUILLETTE sur Albi nous recherchons un(e) boulanger H/F La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Croix, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de confectionner plusieurs types de pain. Réaliser et pétrir de la pâte à pain. Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin. Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, pain de campagne... Enfourner et cuire les préparations. Gérer la cuisson. Vos horaires sont de : 3h à 10h. Vous travaillez un week-end sur 2.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Nous recherchons un - une : Boulanger (F/H) Rattaché au manager rayon boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes ! La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous ! Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Créon-d'Armagnac, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ouvrier boulanger qualifié et motivé pour rejoindre notre équipe. Si vous possédez un CAP Boulanger et êtes désireux de contribuer à la fabrication de pains de qualité, nous vous encourageons à postuler. Tâches à effectuer : - Fabrication de pains courants - Fabrication de pains spéciaux - Réalisation des cuissons Pour postuler, veuillez envoyer votre candidature à l'adresse indiquée dans l'offre ou nous contacter directement. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un boulanger traiteur pour assurer la fabrication et la cuisson des pains ( pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) et la fabrication des produits de la restauration rapide snacking (pizzas, quiches . ), conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Contrat CDI 35 h , Rémunération selon profil et expérience.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie et basé à VERNOUILLET (28500), un Boulanger (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle offre un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel de ses employés. Vos principales missions seront : - Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries - Suivre des recettes pour créer des produits de boulangerie de haute qualité - Utiliser différents ustensiles et équipements de cuisine pour le pétrissage, la cuisson et la préparation des produits - Contrôler la température des plats et surveiller la fermentation - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : Nous recherchons un Boulanger avec au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être passionné par la boulangerie, avoir une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des pâtisseries, ainsi que des compétences en contrôle de la fermentation[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : L'agence AUROCH INTERIM de Joinville recherche, pour son client, un boulanger (H/F). Vous aurez en charge la fabrication artisanale du pain ainsi que des viennoiseries (croissant, pain au chocolat...). Vos principales missions sont : -sélectionner les matières premières et garantir leur qualité; -suivre les étapes de préparation du pain; -s'assurer du bon entretien des équipements ; -effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs; -anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production; -participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage; Poste à pourvoir en CDI. Rémunération en fonction de votre profil. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger et disposez d'une première expérience sur un poste similaire. De nature conviviale, vous possédez une véritable fibre commerciale. Vous possédez une bonne connaissance des normes d'hygiène et savez travaillez en équipe. Vous êtes rigoureux, ponctuel et assidu. A vos CV et à bientôt chez AUROCH INTERIM.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes intégré(e) au sein d'une équipe de 11 personnes dans une Boulangerie artisanale en bordure du lac du Bourget proposant une large gamme de pains, pains spéciaux, pains bio, pâtisseries, viennoiseries, restauration boulangère. Souriant(e), dynamique, autonome, vous avez pour mission l'accueil, le conseil et l'identification des besoins de la clientèle que vous fidélisez grâce à votre relationnel et votre courtoisie. Vous réalisez la vente des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuez les ouvertures ou fermetures du magasin. Vous identifiez et anticipez les besoins en approvisionnement de votre ligne de vente en relation avec l'équipe de production. Vous effectuez l'entretien du magasin, du plan de travail, de la ligne de vente. Une formation en binôme est prévue pour une parfaite intégration. Durée hebdomadaire de travail : 35h / semaine. 2 jours de repos par semaine Rémunération : 1875.00 € / mois (poste évolutif)

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement de la maison Feuillette, entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide, vos missions seront les suivantes: Assister le boulanger dans les tâches suivantes: - pétrissage et calcul des températures de base - temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches... - cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ) - fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ) Formation : - compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Logistique : - utilisation et entretien du matériel - réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - connaissance et respect des normes HACCP - mise en œuvre des gestes barrières Produits : - application d'une feuille de production - assurance de la relance de produits tout au long de la journée - présentation des différents produits en boutique - respect de la rotation des matières premières Votre[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger o Il réalise la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne o Il règle les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse o Il procède au pétrissage de la pâte o Il laisse fermenter la pâte le temps nécessaire o Il façonne les pâtons de pain selon la finalité souhaitée o Il cuit le pain o Il présente les produits réalisés en vitrine o Il fabrique la brioche o Il réalise la production en fonction de la demande

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charmeil, 30, Allier, Occitanie

CEREA recherche un(e) apprenti(e) Boulanger / Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Plateforme Proch'Emploi recherche un Vendeur en boulangerie pâtisserie H/F pour un établissement situé à Merlimont dans le cadre d'un CDD à pourvoir de suite ***Urgent***. Vos missions : - Accueil des clients. - Préparation des commandes (coupe du pain, emballage) et service clients. - Mise en rayon, étalage et mise en valeur des préparations : pains, pains spéciaux, pâtisseries, sandwichs... - Encaissement. - Rangement régulier et nettoyage de l'espace de vente. PROFIL REQUIS: Vous justifiez d'une première expérience en vente alimentaire et idéalement acquise en boulangerie pâtisserie. Vous avez déjà manipulé une caisse. Vous êtes disponible pour le travail le week-end. Jour de repos le mardi (jour de fermeture) + 2 demies journées/semaine (selon planning). CONTRAT PROPOSÉ: Type de contrat : CDD à pourvoir de suite jusque fin août 2025. Démarrage : De suite. Temps de travail : 35h/hebdo. Rémunération : 11,88 euros bruts/heure.

photo Agent / Agente de conditionnement sur machine automatisée

Agent / Agente de conditionnement sur machine automatisée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons des agents de conditionnement pour notre client spécialisé dans la production de pain des agents de conditionnement, sur du long terme. Vos missions principales : - Réceptionner les pains qui arrivent sur la ligne de production - Mettre les pains en cartons - Empiler les cartons sur la palette - Filmer la palette EGALEMENT - Approvisionner la machine en cartons - Empiler les cartons Normes d'hygiène + HACCP doivent être respecter à la lettre. Horaire : 3*8 obligatoires : 21h00-05h00 / 13h00-21h00 / 05h00-13h00 Roulement par semaine. Taux horaires : SMIC + Prime habillage + IFM + CP **Profil recherché:** - Formation de niveau BEP/CAP dans le domaine du conditionnement ou expérience équivalente - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Respect des consignes de sécurité et d'hygiène - Dynamique et motivé(e) Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor, où vos compétences seront valorisées et votre travail reconnu.

photo Pain traditionnel et naturel

Pain traditionnel et naturel

Patrimoine - Culture

Nancray 25360

Le 21/06/2025

Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.

photo L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Marché

OCTEVILLE-SUR-MER 76930

Le 20/06/2025

Bertrand fabrique ses pains d’épices, tous les matins, en famille dans un laboratoire à taille humaine. Venez découvrir les étapes de fabrication, les ingrédients et leurs qualités, les différentes saveurs imaginées. Puis, lors d’un apéritif original, vous goûterez des saveurs fines, des accords étonnants et des produits de qualité récompensés par le Collège Culinaire de France. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Tout public - Durée : 1h. Réservation obligatoire.

photo L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

Bien-être, Repas - Dégustation

Octeville-sur-Mer 76930

Le 20/06/2025

Bertrand fabrique ses pains d’épices, tous les matins, en famille dans un laboratoire à taille humaine. Venez découvrir les étapes de fabrication, les ingrédients et leurs qualités, les différentes saveurs imaginées. Puis, lors d’un apéritif original, vous goûterez des saveurs fines, des accords étonnants et des produits de qualité récompensés par le Collège Culinaire de France. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Tout public - Durée : 1h. Réservation obligatoire.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 04/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 05/06/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 04/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 05/06/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Fête du pain au Champ Bernard

Fête du pain au Champ Bernard

Fête

Thilay 08800

Le 03/08/2025

Fête du pain au Champ Bernard 08800 Thilay le dimanche 03 août 2025Le pain est mis à l’honneur le premier dimanche d’Août au Champ-Bernard et à la salle des fêtes de Nohan-sur-Semoy.   Pour la 31ème année , l'association familiale Nohan Loisirs organise une fête champêtre autour du vieux four. Ouverture dès 10h, outre la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, plusieurs animations seront prévues.Un jeu concours sous forme d'un questionnaire sera réservé aux enfants.   Une exposition sous forme de tableaux retraçant l'historique de la maison du Champ Bernard, de la boulangerie et de la fabrication du pain.Des artistes peintres seront présents pour immortaliser la journée. Un orchestre champêtre animera le déjeuner et saura vous faire patienter entre deux fournées.Une exposition de photos animalières vous fera découvrir la faune ardennaise. Randonnée pédestre, accompagnée et gratuite : Les plus courageux ont rendez-vous au Champ Bernard pour le départ et l’arrivée . La randonnée sera encadrée par l'association "Les Joyeux Godillots de la Lyre", départ à 9h puis vers midi repas, possibilité de restauration sur place ou repas tirés du sac . Distance totale de[...]

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 11/05/2025 au 15/06/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

photo Atelier p'tits boulangers

Atelier p'tits boulangers

Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants

VICQ-SUR-MER 50330

Le 16/07/2025

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière, - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure, - Récréation dans le verger, - Enfournement des pains (fleurs) des enfants, - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois , - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.

Ressources supplémentaires